CAFE  奧森咖啡館

均衡攝取六大類食物,補充滿滿的營養素。
使用當季新鮮蔬菜,讓孩子像在家一樣,吃到最用心準備的餐點。


主廚推薦CHEF'S RECOMMENDATION

不定期更新菜單

香煎雞腿排佐時蔬及花東Q白米

將醃漬一晚的去骨雞腿排放入烤箱中低溫烘烤,把油脂豐富的雞汁鎖在雞腿排中,再將表面煎至金黃色,搭配口感Q彈的花東白米及現烤新鮮時蔬,營養超均衡。

波隆那蕃茄筆尖麵佐時蔬

低溫慢炒而成的蔬菜醬底,拌入豬絞肉炒香後,再加入有機的義大利番茄糊及新鮮番茄,熬煮四個小時後靜置一晚,讓醬汁更濃縮。 麵條則選用可以充分裹上醬汁且小朋友容易入口的筆尖麵,是道大人、小孩都喜愛的餐點。

午餐LUNCH

不定期更新菜單

雙⾊烤飯糰佐時蔬

使⽤用口感Q彈的花東⽩米和雞⾁、多種菇類⼀起蒸煮所製成的野菇雞肉飯糰;有嚼勁的花東⿊米,包上鬆軟香甜的紅心地⽠及⼩朋友最愛的肉鬆。上桌前再將飯糰表⾯烤⾄香脆,讓⼈忍不住⼀⼝接⼀口。

香煎雞腿排佐時蔬及花東Q白米

將醃漬一晚的去骨雞腿排放入烤箱中低溫烘烤,把油脂豐富的雞汁鎖在雞腿排中,再將表面煎至金黃色,搭配口感Q彈的花東白米及現烤新鮮時蔬,營養超均衡。

健康滿滿元氣麵

清爽的昆布鰹魚湯底與Q彈滑順拉麵,搭配有機溏心蛋、豬肉片及新鮮烤時蔬。

波隆那蕃茄筆尖麵佐時蔬

低溫慢炒而成的蔬菜醬底,拌入豬絞肉炒香後,再加入有機的義大利番茄糊及新鮮番茄,熬煮四個小時後靜置一晚,讓醬汁更濃縮。 麵條則選用可以充分裹上醬汁且小朋友容易入口的筆尖麵,是道大人、小孩都喜愛的餐點。
RESTAURANT

奧森廚房小教室Teaching Kitchen

不定期開設課程

針對春、夏、秋、冬四季不同的蔬菜、水果,不定期開設課程。
帶領孩子們認識各種當季蔬菜、水果,並搭配簡單手作料理,讓小朋友對於日常生活中所吃到的食物有更深一層的認識。
藉由介紹⻝物與節慶的聯結,讓孩⼦們認識這些重要節慶的故事由來,如冬⾄的⼿作湯圓、聖誕節的糖霜餅乾、清明節的潤餅等。

常見問題